Cuisinons des plats variés
Forum de recettes de cuisine du grand Maghreb et d'ailleurs.
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| La newsletter du forum du mois de février |
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| | | La gagnante du concours de gâteau oriental |
Comme le veux la tradition donc c'est Sofiaslam qui avait gagné au concours du
gâteau traditionnel de mars 2012 et c'est donc sur son blog : Les saveurs de sofia que l'équipe du forum à choisi la recette pour le
concours du mois d'avril 2012
Et!!!!! la gagnante de ce concours du mois d'avril du meilleur gâteau traditionnel c'est notre chère Prudence ou Sergina membre du forum.
vous trouveriez aussi ses merveilles sur face book voici le lien : Sergina
Bravo ma belle.
********************************************* Ingrédients: 500 gr de farine
150 gr de beurre ou de margarine (beurre pour moi)
1 œuf
1/2 cas de sucre ( 1 cuillère à soupe)
1/2 sachet de levure chimique (1/2 cac)
1/2 cas de vinaigre
1 cas d'eau de fleur d'oranger
1 petite pincée de sel
miel pour garniture
grains de sésame pour garniture Préparation : Mettre dans une terrine la farine tamisée, la levure chimique, le sucre, la pincée de sel, et mélanger.Faire fondre le beurre et l'ajouter à la farine, bien faire pénétrer avec les doigts.Ajouter l’œuf battu, la fleur d'oranger, le vinaigre et bien incorporer le tout pour former une pâte sans pétrir.Former une boule de pâte, mettre dans un sac en plastique et laisser au repos.Reprendre
la pâte, étaler la avec un rouleau à pâtisserie, et découper 4 petits
rectangles, et dans ce rectangle 5 lanières, et là mission délicate, il
faut prendre 1 lanière sur deux et ensuite les entrecroiser pour former
comme une fleur.Plus simple, vous pouvez les tresser, ou former 2 ou 3 bandes et les enrouler.Faire chauffer l'huile et plonger les griweches afin de les cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.Puis
plonger les dans du miel tiède, et mettre dans un égouttoir, comme
couscoussier pour égoutter, parsemer de gaines de sésame.
Voici le lien de sergina : Face book
 
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| Les recettes des membres testés par d’autres membres | |
| | Les concours et jeux du mois | |
Pour votre information les concours du mois d'avril sont déjà en place,
c'est par ICI
Donc
1) Le concours de la meilleure recette du mois
2) Le concours de la meilleure photo du mois
3) Le concours du meilleur ustensile du mois
4) Le concours du meilleur menu
5) Le concours du meilleur gâteau traditionnel Les jeux
Le jeu du mois C'est le blog de Carmen qui a été élu ce mois de mai
Le lien du blog : Cuisine style
Pour plus d'info c'est par Là
Jeu d'ingrédients Les photos des recettes inventées au jeu d'ingrédients du mois d'avril 
c'est par ICI Ou sur la page d'accueil
Merci d’être nombreuse. |
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